L’uva
è acquistata dai conferitori storici e vinificata nelle
nostre cantine.
I vini ottenuti sono commercializzati con l’etichetta
classica
“Casa Vinicola BRUNO GIACOSA”
Spumante
Metodo ClassicoExtra Brut
Colore giallo paglierino, con spuma rapida, perlage
minuto e persistente. All’olfatto si percepiscono note
fruttate, lievito, biscotto. Sapore secco con morbida
pienezza
pinot nero 750 € 22,50
Barbaresco
D.O.C.G.
Santo Stefano
Colore rosso granato. Profumo intenso, complesso,
con note ricordanti viola, liquirizia, lampone.
Il sapore è pieno, corposo, con nobile trama tannica.
Vino di grande carattere (nelle migliori annate, può
portare in etichetta la menzione “Riserva”)
Barbaresco Gallina di Neive 1996 750 € 66,60
Barbaresco S. Stefano di Neive 1997 750 € 66,60
Nebbiolo
d’alba D.O.C.
Valmaggiore
Colore rosso granato. Profumo intenso, gradevole e
caratteristico, ricordante piccoli frutti di bosco (lampone,
mora). Sapore asciutto, equilibrato e armonico
Barbera
d’Alba D.O.C.
Colore rosso rubino, carico con riflessi granati.
Profumo vinoso intenso, ricordante ciliegia amarena e
spezie. Sapore vivo, pieno e generoso.
2008 750 € 17,28
Dolcetto
d’Alba D.O.C.
Colore rosso rubino con riflessi violetti, profumo vinoso,
fragrante. Sapore secco, pieno, con piacevole retrogusto
amarognolo, tipico di questa varietà.
2009 750 € 12,15
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AZIENDA
AGRICOLA FALLETTO di BRUNO GIACOSA
L’uva è prodotta nei vigneti di proprietà e vinificata nelle
nostre cantine.
I vini ottenuti sono commercializzati con l’etichetta
“Azienda Agricola FALLETTO" – di Bruno Giacosa
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BARBARESCO
D.O.C.G.
Asili
Colore rosso granato con lievi riflessi aranciati.
Profumo fine e complesso con note di viola e fragolina selvatica
in evidenza.
Il sapore è pieno, vellutato e armonico.
Vino di grande eleganza (nelle migliori annate, può portare in
etichetta la menzione “Riserva”).
ESAURITO
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BARBARESCO
D.O.C.G.
Rabajà
Colore rosso granato. Profumo molto ampio e persistente
con ricordo di frutta matura, fiori appassiti, spezie dolci.
Sapore secco, caldo e austero (nelle migliori annate,
può portare in etichetta la menzione “Riserva”).
Barbaresco Asili di Barbaresco 1998 750 € 81,00
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BAROLO
D.O.C.G.
Falletto
Colore rosso granato con riflessi aranciati. Profumo
ampio, complesso con note ricordanti tartufo e liquirizia. Il
sapore è asciutto, pieno, vellutato, di grande carattere.
Barolo Falletto di Serralunga d'Alba etichetta BIANCA 1997 750 € 90,08
Barolo Falletto di Serralunga d'Alba etichetta BIANCA 1998 750 € 95,40
Barolo Le Rocche del Falletto di Serralunga d'Alba etichetta BIANCA 1997 750 € 105,42
Barolo Le Rocche del Falletto di Serralunga d'Alba etichetta BIANCA 2003 750 € 108,86
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BAROLO
D.O.C.G.
Le Rocche del Falletto
Colore rosso granato. Profumo ampio, complesso, elegante
ricordante rosa, frutta matura, tartufo e spezie. Il sapore è
asciutto, pieno, generoso,
armonico e vellutato. Vino di stoffa aristocratica (nelle migliori
annate, può portare in etichetta la menzione “Riserva”).
€ 207,36
solo prenotazione
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BAROLO
D.O.C.G.
Vigna Croera
Colore rosso granato carico. Profumo intenso ricordanti
fiori appassiti, menta, spezie, sottobosco.
Sapore asciutto, equilibrato, con fine trama tannica e gradevole
retrogusto. |
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BARBERA
d’ALBA D.O.C
Falletto
Colore rosso rubino carico con riflessi granati. Profumo
vinoso, intenso, e caratteristico. Sapore secco, pieno, austero e
vellutato. |
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DOLCETTO
d’ALBA D.O.C.
Falletto
Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo vinoso, fruttato e fragrante, con note ricordanti la
ciliegia matura. Sapore secco, pieno, gradevolmente mandorlato. |
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Nel
cuore
delle Terre più vocate
Asili e Rabajà, sono tra i più importanti "cru" del
comprensorio di Barbaresco. In parte confinanti, danno vini con
caratteristiche ben distinte: finezza ed eleganza il primo,
carattere e pienezza il secondo. Questo è dovuto principalmente
alla diversa tipologia del terreno.
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| Vigneto
Le Rocche del Falletto di Serralunga
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